Descripción
Características sensoriales:
- Aspecto: bloque sólido de mantequilla
- Olor: típico, libre de olores inusuales (extraños)
- Color: amarillo claro
- Sabor: típico, libre de sabores inusuales (extraños)
Parámetros físico-químicos:
- Acidez (FFA%): 0,5% a 1,75%.
- Punto de fusión: 32°С a 35°С
- Humedad: Máx. 0.2%
Embalaje:
- Bolsa interior: polipropileno
- Bolsa exterior: cartón corrugado
- Peso neto: 25kg
Origen: República Dominicana
